مدينة إيطالية ثلث سكانها فوق الـ100 عام

4/12/2016 8:14:49 PM
ما الذي يتبادر الى ذهنك حينما تذكر أيطاليا، وجبات الطعام الفاخرة خصوصاً البيتزا والمكرونة، المناظر الخلابة، ، الآثار الرومانية العريقة، فالمعروف عن الإيطاليين تميزهم بنمط حياة مميز خصوصاً فيما يتعلق بالطعام.

قرية أشيارولي هي قرية صغيرة واقعة ضمن مقاطعة ساليرنو بمنطقة كامبانيا على البحر التيراني، ويبلغ عدد سكانها حوالي ألف نسمة فقط لاغير.

فوق الـ100 عام

الغريب في هذه القرية هو أن ثلث عدد سكانها، حوالي 300 نسمة، تزيد أعمارهم عن 100 عام. هذا الأمر كان سبباً في اهتمام العلماء بهذه القرية لمعرفة ما الذي يفعله سكان هذه القرية حتى يحصلوا على هذه الأعمار الكبيرة نسبياً.

فريق باحثين من كلية طب سان دييغو بجامعة كاليفورينا الأميركية، توجهوا إلى القرية ليكتشفوا أن السر يكمن في تركيبة من الجينات المميزة والطعام الصحي.

الباحثون لاحظوا وجود عادتين غذائيتين رئيسيتين لدى سكان هذه القرية. فجميع سكان القرية يأكلون الأنشوجة، وهي عائلة من السمك الصغير الذي يعيش في المياه المالحة والذي يشبه سمك الرنجة، وتصنف بأنها أسماك زيتية.

وبحسب تقرير لوكالة "huffpostarabi"، ان هذا النوع من الاسماك يتميز بقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي الـ100 جرام من سمك الأنشوجة على 131 كالوري من السعرات الحرارية، و20.35 جراماً من البروتين، و4.84 جرامات من الدهون، و1.28 من الدهون المشبعة، و60 ميللجرام من الكوليسترول، بالإضافة إلى 73.37 جراماً من الماء، ولا يوجد بها أي نسبة من الكربوهيدرات أو من الألياف

لاحظ أن غالبية الدهون والزيوت الموجودة في الأنشوجة هي زيوت من نوع «أوميغا 3» غير الضارة بل المفيدة كثيراً لجسم الإنسان.

أضف إلى هذا بعض المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، بالإضافة لبعض الفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب6 والفولات وفيتامين ب12 وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك.

العادة الثانية لدى سكان القرية هي وضعهم لنبات الروزماري في جميع الأطعمة التي يقومون بإعدادها تقريباً. الروزماري له العديد من الفوائد الهامة مثل تهدئة التقرحات التي تصيب العضلات وحمايتك من بعض المركبات التي يمكن أن تصيبك بالسرطان.

الـ100 جرام من الروزماري بها كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وهي معادن هامة جداً لآلية عمل جميع عضلات الجسم. أضف لهذا كميات مناسبة من الحديد والزنك والصوديوم، وكميات كبيرة جداً من الكربوهيدرات وعدد كبير من الفيتامينات.

لاحظ هنا أن الأنشوجة والروزماري يتميزان بأنهما من الأغذية المضادة للأكسدة التي تساعد في تخلص جسم الإنسان من عدد كبير من المواد الضارة التي تؤذي وتميت الخلايا.

بلا أنشطة رياضية!

وذكر أحد أعضاء فريق البحث،ألان ميسيل لموقع هيلثي دوت كوم «healthy.com»، أنهم لاحظوا أن سكان هذه القرية لا يبدو أنهم مشغولون بشكل مفرط في ممارسة الرياضة. ميسل قال "ما صدمني هو أنني لم أر الناس تركض. لم أرهم يمارسون السباحة في المحيط بشكل منتظم".

ويشير بعض الباحثين إلى أن نمط الحياة البطيء نسبياً لسكان هذه القرية قد يكون أحد الامتيازات المضافة لهم. فبعض الدراسات أشارت إلى أن الأشخاص الذين لهم موقفٌ إيجابي وهدف في الحياة يعيشون سعداء ولفترات أطول من المعتاد.

وأضاف الباحث ميسيل هنا أنه في فترة المساء، يتجه سكان القرية إلى المطعم لتناول النبيذ أو القهوة، في صورة واضح عليها الهدوء والسعادة والاسترخاء.

 
 
 
  • إصابة 15 فلسطينيا برصاص إسرائيلي في رام الله

    4/28/2017 10:41:26 PM
  • أردوغان يتقدم بشكوى ضد برنامج في ألمانيا سخر منه

    4/28/2017 9:04:18 PM
  • عرض جوي - الصين

    4/28/2017 9:00:56 PM
  • العبادي يصل الى الصين

    4/27/2017 4:29:51 PM
  • تحرير مدينة الحضر الأثرية بالكامل على يد قوات الحشد الشعبي

    4/27/2017 4:16:24 PM
  • استمرار الاحتجاجات المناهضة للحکومة في کراکاس - فنزویلا

    4/27/2017 3:15:22 PM
  • أول تعليق اسرائيلي على استهداف مطار دمشق الدولي

    4/27/2017 2:59:47 PM
  • العبادي يجدد رفضه رفع علم كوردستان في كركوك

    4/27/2017 1:28:42 PM
  • انفجار ضخم بمحيط مطار دمشق

    4/27/2017 12:57:54 PM
  • السلطات الصينية تمنع تسمية المواليد الجدد بأسم صدام

    4/26/2017 11:45:44 PM
  • خنازير برية تقتل ثلاثة من عناصر تنظيم داعش في العراق

    4/26/2017 11:36:52 PM
  • قاض عراقي: القذافي حاول تهريب صدام حسين من سجنه

    4/26/2017 11:26:03 PM
  • لاجؤو الموصل في تركيا يبدأون بالعودة

    4/26/2017 10:05:29 PM
  • سباق الخيل - فرنسا

    4/26/2017 10:00:15 PM
  • العبادي يلمح بتوفير الكهرباء على مدى ٢٤ ساعة

    4/26/2017 9:50:36 PM
  • تعيين مراسلة قناة «فوكس نيوز» متحدثة باسم وزارة الخارجية الأمريكية

    4/26/2017 6:21:41 PM
  • معسكر للاجئين في جنوب الموصل

    4/26/2017 5:58:26 PM
  • أردوغان : ابلغنا البارزاني بشن غارات على سنجار

    4/26/2017 5:04:12 PM
  • الكويت تقر منحة 100 مليون دولار للعراق

    4/26/2017 4:37:57 PM
  • موالون لـ"داعش" يروون تفاصيل مخطط تفجيرات انتحارية في الكويت

    4/26/2017 12:29:58 PM